Menu 26.50€
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Salade Lyonnaise (lardons, oignons, oeuf poché….)
Ou
Salade aux billes de chèvre frais panées aux herbes
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Pavé de truite rose au grill crème de moutarde Savora
Ou
Poulet fermier de l’Ain mariné citron et coriandre fraiche
Ou
Andouillette Beaujolaise, sauce vin blanc
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Dessert
Menu 34€
Rosace de tomates, burata ou mozzarella di bufala
Ou
Tartare de truite rose et escalopes fumées
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Filet d’omble chevalier, sauce vierge
Ou
Côte de veau, poëlée de champignons au jus
Ou
Picanha de boeuf 250g (la ferme de Challonges) jus corsé
Ou
Filet de canard, sauce poivre vert
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Dessert
Nos plats sont accompagnés de légumes de saison
et au choix , Purée , riz basmati, frites, tagliatelles.
