Menu 24€
Salade Automnale
Courgettes grillées, tomate confite, endives, pommes, noix….
Ou
Salade Lyonnaise
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Truite sans arêtes aux amandes, beurre citronné
Ou
Pavé de rumsteck au grill
Sauce poivre vert ou beurre Maître d’hôtel
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Dessert
Menu 32€
Salade Périgourdine
( Magret fumé, pépites de foie gras, huile de noix…..)
Ou
Tartare de saumon, pain de campagne grillé, beurre ½ sel
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Abanico de porc Ibérique mariné, cuisson basse température
Ou
Civet de cerf , tagliatelles
Ou
Entrecôte charolaise au grill
Sauce poivre vert ou beurre Maître d’hôtel
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Dessert
Nos plats sont accompagnés de légumes de saison
et au choix , Purée , riz basmati ou frites
