Les Entrées
Salade Caesar: filet de poulet, copeaux de parmesan, croutons, salade, sauce caesar.
14€ la petite
Oeuf en meurette: oeuf poché sur une sauce au vin et
pain grillé, oignons, lardons.
13.00€ le petit
17.00€ le grand
Assiette de charcuterie : rosette,jambon blanc et cru
13 € la petite
Escalopes de truite rose fumée maison et ses toasts: (Pisciculture Petit St Germain de Joue 01)
14.00 € la petite
19.50 € la grande
Escalopes de foie gras poêlées : coulis de fruits rouges et
pain d’épices maison.
18€ la petite
23€ la grande
Les Plats
Entrecôte 320g environ: Origine la ferme de Challonges, crème aux morilles 30.00€
Noix de St Jacques et son corail: crème au safran 28€
Filet de truite blanche: crème au Chablis
(pisciculture Petit St Germain de Joue)
20.00€
Bavette 200g (la ferme de challonges): jus à l’échalotte
20.00€
Les Spécialités
Burger traditionnel : Origine france, steack haché 150g, cheddar, sauce burger, frites, petite salade
16.50 €
23.50 € le XXL (300g)
Burger brasserie: steack haché façon bouchère(origine France) 150g, galette de pommes de terre, reblochon, oignons, tomate, frites et petite salade
17.50€
25.00€ le XXL (300g)
Burger végétarien : steack de légumes, buche de chèvre,mayonnaise aux herbes, frites, petite salade
16.50€ le XXL 24€
Tartare au couteau maison: rond de Paris(la ferme de Challonges) au choix : nature, préparé normal ou épicé, frites et petite salade 180g 21.00€
360g 28.00€
Les petits loup : mini burger ou pizza p’tit loup ou frites nuggets, dessert 9€ le menu
Nos plats sont accompagnés au choix de riz basmati, frites ou purée
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